成县：科技助力核桃产业大发展

新甘肃·甘肃日报记者王煜宇通讯员刘建军

(资料图片仅供参考)

6月，绿意盎然。在位于成县王磨镇的林缘家庭农场核桃园内，一架植保无人机正在对核桃园进行飞防管理。这是成县林缘家庭农场开展无人机防治的首次尝试。

“以前区农场果树病虫害防治主要依靠人工作业，有害生物防治的覆盖面、及时性面临着巨大挑战。”成县林缘家庭农场负责人张卫林说，随着科技的发展、机械化不断推广，利用无人机精准作业、高效环保、操作简单、智能化等特点，解决了传统防治方法存在的成本高、耗时长、见效慢等问题。

科技迈出一小步，质效迈出一大步。160多亩核桃的病虫害防治仅用4个小时就完成了，相当于5个人近3天的工作量。

无人机飞防管理只是科技赋能核桃产业发展的缩影之一。对于核桃产业的高质量发展，良种选育是核心和基石。为了提高家庭农场核桃品质，张卫林刻苦钻研核桃树品种选育和嫁接技术，对农场的160多亩核桃全部完成了嫁接换优，核桃良种率达到100%，实现了核桃产业品种化栽培目标。

同时，为了提高群众核桃树科技管护水平，张卫林还为周边群众开展新技术免费培训，挑选技术好的群众组成核桃树管护技术服务队，常年为周边群众提供科技服务，在提升群众科技管护水平的同时，实现科技助农增收。

和张卫林一样，以科技助推成县核桃产业发展的“新农人”还有很多。

他们一直坚守在科研一线开展核桃品种的引进和选育工作，并在不同区域进行品种试验。通过对适应性、丰产性、抗病性、高品质、避免晚霜冻等方面进行观察试验，在一次次不厌其烦的尝试下，他们为成县核桃产业发展选育出了清香、香玲、陇南15、陇南755等7个主栽品种。

“我们在服务周边乡镇的同时，先后多次为陕西、四川、重庆、青海等地区的果树种植农户提供技术服务，创造了可观收入。”核桃技术服务队员刘刚说。

如今，成县核桃种植面积达51万亩1100万株。借助现代科技的力量，加之多年的努力，成县累计嫁接核桃树700多万株，核桃良种率达到85%以上。解决了以往核桃种植管理粗放，单产较低、品质良莠不齐等短板问题，实现了核桃产业良种化栽培目标。

有了优良品种，成县又开始在延链、补链、强链上下功夫。近几年，全县谋划了一批核桃肽、核桃蛋白粉、高端核桃油等项目，将现代科技成果转化为核桃精深加工产业链发展，提高了核桃产品的附加值。

“相对于目前市面上常见的化学浸出和热榨工艺，低温物理压榨可以最大程度保留核桃油的营养成分，其中不饱和脂肪酸含量高达92%以上。”成县陇小南电子商务有限公司负责人赵武强说，近几年，公司累计投资1100万元，引进了低温物理压榨技术，建成两条核桃油物理冷榨生产线和一条水化、冬化工艺线以及一套全自动灌装线，日产核桃油2吨，年消化核桃仁1000吨，年产值可达1亿元。

看到成县核桃发展的广阔前景和无限商机后，甘肃九源农林科技有限公司负责人王中正通过考察，谋划实施了成州九源5000吨核桃综合加工建设项目。“我们引进了国内领先的封闭式冷榨工艺，可生产纯物理冷榨高端核桃油、核桃肽、核桃蛋白饲料。”王中正介绍，围绕核桃周边产品加工，项目后期还将对核桃壳、分心木、核桃花、核桃叶进行深加工，实现核桃全产业系列产品研发、生产、销售。同时，计划将核桃饲料返还给农户进行种植养殖，使农户二次获益。

关键词：